海棠书屋 > 都市小说 > 捡宝 > 正文 第555章 开红酒
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    会议室内,气氛十分的热烈。
    陈老板开了珍藏的罗曼尼康帝红酒,陆羽等人人手一支红酒杯,轻轻的转圈儿摇晃着。
    对于红酒,大多数人都是通过电影了解的,最出名的梗就是开瓶八二年拉菲。
    拉菲的红酒如何就不评价了,但是八二年的拉菲,为何这么多年都没有卖完,就成了一个疑问,其中最合理的解释,就是市场上的八二年拉菲基本都是假的。
    八二年拉菲真品是有留存,但是红酒出了橡木桶灌装了之后,储存就成了一个大问题,正经长期收藏红酒的,都会有专门的酒窖来恒温保存红酒。
    因为红酒酒精度低,很容易挥发变质,要想长期储存,对于温度湿度都有很高的要求,而普通的储存方式,根本无法让红酒长期储存。
    基本上一般方式储存的红酒,过上六七年再开了喝的话,会发现那酒的口感已经酸的如同醋一般了。
    而在红酒之中,分为新世界和旧世界,旧世界指的是法国等欧陆传统产区,而新世界是南美和非洲等等地方新开发的产区。
    旧世界的红酒有严格的等级制度,也就是所谓的名庄制度。
    一级酒庄


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