酒厂的酒糟，肉牛的排泄物又成为蔬菜的主要肥料，这样就形成了一个良性的闭环，避免了对环境的破坏和污染。
在座谈中，张德民还了解到，鸡公山村出产的蔬菜在副食园是供不应求，很受市场的欢迎。有村民调侃说，我们生产的蔬菜既有酒味，又有药味，营养十分丰富。所以他们的蔬菜才这么受欢迎。
张德民仔细询问了他们的蔬菜有些什么品种，回答说有白菜、萝卜、空心菜等等，最受欢迎的就是萝卜。有村民还给张德民等每人送了一根萝卜。这条萝卜较传统萝卜要大很多，拿在手里沉甸甸的。村民说，沉是因为水分足……
张德民要段馨儿安排一下，拿这条萝卜和普通萝卜一起去找专门机构化验一下，看看营养成分。
张德民的想法是，既然鸡公山村出产的萝卜这么受欢迎，肯定这里生产的萝卜有它独特的地方，说不定加以运作，还能成为洛平的一张名片。
上大学的时候，一位来自川省的同学，说他们家乡出产一种萝卜，据说抗战时期，很多官员吃了这里的的萝卜是赞不绝口，后来专门为此修建了一个机场……后来这个同学暑假后专门带了几根萝卜，张德民尝了一下，味道的确不错！
回到区里已是晚上，张德民又和李虎、