始了准备工作。
他心里默默的盘算了一下,三江城这一带处于湿冷地带,物产并不如华夏那边丰盛,他来到这里,见得最多的当属菌子之类,而三江城的人也多爱食菌类,所以他可以在这上面做做文章。
仅仅如此,他心里的菜谱便逐一而过,随即他便锁定了一道比较简单清爽的菜,名为芙蓉鸡片。
此道菜是一道比较养生的菜,对食材的要求并不高,他随意扫了下,便看到了此菜需要的全部材料。
他快速的将干香菇用热水泡好,接着便将青椒切块装好,又挑选了一块新鲜的鸡胸脯肉。
尹心抽出雪味,将洗净的鸡肉快速剁成肉泥,又放入适量的盐鸡精熟植物油,再加入些许蛋清调好腌制。
接着又将泡发的香菇洗净切丁备用。
切香菇的时候,尹心也没闲着,他烧了半锅水,用来焯油菜。
油菜焯好捞出顺便摆盘备用,又接着焯切成丁的香菇。
一切准备就绪,尹心猛的拧开燃气灶,火蛇瞬间喷涌而出,下一秒,油光发亮的铁锅便架上了灶,盖住了火舌的锋芒,这一刻,尹心又仿若回到了华夏,回到了在九州会馆掌勺时风光无二的风彩。
尹心熟练的将食用油倒入锅中,又将腌