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之所以会做这道菜，缘于尹心第一眼瞧见的洛神花，这种花，其味酸，有消除疲劳，凉血净血，清热，消暑利尿解毒的功效，而且洛神花能去腥解油腻，是一道不可多得的辅助食材。
而这些长年手握重权，稍一不快便进行血腥杀戮的人来说，这道洛神花实在是再适合不过他们，而且三江城离海较远，对于虾的做法与吃法，想必也不如华夏人那般精通，所以尹心瞬间便形成了做这道菜的打算。
尹心脑中快速旋转，手上也没拉下分毫。
尹心挑了一只极其新鲜的高丽菜洗干净，切丝泡冷开水，沥干水备用，依尹心现在的刀法跟功力，只用了不到五秒，这一手，直看得一旁的众人尽都倒吸凉气，其中有百分之九十五的人几乎不能清楚的看到尹心菜刀的走势。
尹心自然也无暇顾及旁边人所想，他切好高丽菜，紧接着又挑了六只个头差不多的纱虾，快速的去头去壳，去虾肠保留虾尾，洗干净后先用厨纸来擦拭虾子，虾背切开不切断，横花也不切断，做断筋处理，这样等会儿炸虾的进修就不会卷起来，虾上面洒上少盐和米洒按摩一下放一旁备用。
接着又磕开一个鸡蛋，快速的将蛋黄取出后与适量的面粉搅拌在一起，成蛋黄糊状，