切片，芦笋烫水后切成均匀的颗粒。
食材处理好后，想必米也泡好了，将泡米的水倒掉，再将米中倒入适量橄榄油抖匀后，你再取那种经常熬制鸡汤的老砂锅，添大半锅水，烧开了放入拦好的大米，盖上盖子用中火煮十分钟，再加入鱼片，虾仁，香菇，接着煮五分钟，时间足够后，撒入少许盐，这盐必须要放，且不能放多，放多了，味道太重，会让人败味，而不放盐的话，这粥的鲜味会出不来，鲜味一失，食用的人必然也就失去了品尝的胃口，粥出锅后放入切成粒的芦笋跟姜丝，这一道比较简单的膳食便完成了。”尹心说的事无具细，一旁的众人听得一愣一愣的。
只是一道简单的海鲜粥而已，竟然还有这么多讲究，让人光听听，便能感觉到做这道膳食之人的诚意。
“尹主厨，没想到只是一道简单的粥而已，竟然还有这么复杂的工序，难怪人家都说华夏美食博大精深，现在一见，果真不同凡响。”沙弗连连称赞。
“若是有机会，你可以多去其他地方走走，每个地方的美食都不一样，像欧洲，南美那边，也有众多比较出名的美食，你如果见得多了，眼界开阔了，自然而然就能做出更多的美味来。”
“这样说来，尹主厨去过很多地方喽？”一旁的