鸡肉色泽。藤椒油炼好后，可放置一两天再用，即能使油脂红亮，成品好看。”
“总之，这东西既能涮鸡肉也能涮菜，要说和咱们串串差不多还能说的下去，要说和汽锅鸡相同，那就一竿子打不着了。”何新军笑着讲二者介绍了一边，星子也算有了个大概。
“我去，军子就是会吃，你丫的没来过都懂这么多，说，是不是早就寻摸这机会想要过来了不错啊，基础工作做的挺扎实，小伙不错，继续努力。”星子咧着嘴拍了拍何新军的肩膀笑着道。
“滚开，你丫的是自己不关注。”何新军笑骂。
春硕坐在一旁，饶有兴致的继续问着，“不过他们这里的名字都好奇怪啊，你看这什么龙抄手、夫妻肺片、三大炮，这都什么和什么啊，听名字都搞不清楚，一点不透亮。”
无奈之下的何新军只能继续给他们补充着知识，“龙抄手没有什么说的，说白了就是咱们的馄饨，把馄饨包的大点，多弄几个口味出来，人家叫做龙抄手，不是还有地方叫云吞一个道理的。”
“夫妻肺片其实是牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，不是肺片。它注重选料，制作精细，调味考究。为区别于其他肺片，这才以“夫妻肺片”称之，这东西色泽红亮，质地软嫩。看上