，这可是史前第一罐酒啊。
酒，是一种文化。李白有举杯邀明月的雅兴，而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈，曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡的潇洒。我大中华上下五千年说白了就是一个酒的文化，就是一个酒的历史。中华大地古往今来，有多少事成于酒，也败于酒。
大中华是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我大中华已有相当悠久的历史。在数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。可以这么说，要是当时没有酿造出酒这个东西也就不会有如此灿烂的文化，没有酒也就没有那么多的文人骚客。
关于酒的出现有很多说法，有的说起源于远古与神农时代，晋人江统就在在《酒诰》里载：“酒之所兴，肇自上皇……，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。”说的就是把煮熟了的谷物，丢在野外，在一定自然条件下，可自行发酵成酒。人们也就是受这种自然发酵成酒的启示，逐渐发明了人工酿酒。
关琳倒不是受了剩饭成酒的启示，只是歪打正着，真的是碰巧了，谁能知道几个果子放在罐子里捂几天就