种类繁多。依型态分有新鲜而软
的、半硬的、硬的、蓝毒的及烟熏的5大类：通常食用奶酪时会附
带面包、干果（如核桃）、葡萄等。另外，法国菜在享用时非常
注重餐具的使用，无论是刀、叉、盘或是酒杯均有特别的讲究
的，这些因素更加衬托出法国菜的高贵气质。”
“喳喳，真是牛，你不去进军文学界实在是太可惜了。开个玩
笑哦，别介意。说实在话，我对西餐一概不感兴趣，原因很简
单，我就是对它有抵触情绪。记得上大学那回，也是一个我喜欢
很久的女孩子开玩笑要我请她吃饭，我见这么好的机会当然就立
马答应咯，就像今天我问你吃什么一样，我问她想吃什么。那女
孩说是吃西餐，我那个汗啊，那时我根本就没吃过西餐，不过人
家女孩子说吃这个你不能说不答应啊，不然人家以为你这个人太
小气了。没办法啊，我就答应了，去了那个西餐厅也就像今天一
样，我让女孩给我点一份一样的。结果其它几样倒没什么，都是
些汤汤水水的，但是摆在我面前的一大份牛排却真的难倒我了。