将叶片展开后, 就能看到里头摆着四个肉圆, 熟蒸得黄色, 底下淡淡一层酱汁,与香草叶片原有的淡淡清香融合在一起。
肉圆还热乎着, 锦文两只眼睛冒绿光,看得云竹怪害怕的。不过,清淡了这么些天, 乍然看到喜爱的食物,还这样浓香,难免有点点失态不行她没法解释了, 锦文姐姐装得可真好突然暴露真是吓死她了!
锦文用自己的筷子将肉圆挟开,这八宝肉圆还冒着热气, 迫不及待地咬了一口。锦文年纪不大, 却是个老饕, 一下就能尝出来层次分明的味道分明来自哪种食材。
这八宝肉圆选用的肉,要半肥半瘦的猪肉, 珉糜珠饀楼用的猪肉, 都是散养的猪,小猪在山间捡食为生。羽陵宗山间有聚灵之阵, 灵气充沛, 否则也不能引得雾鲸在这里繁衍, 并为他们所用。猪游走山间,肉质当然也更好。
非但是猪肉,其余所用的松仁、嫩笋、山药、蘑菇等, 无不是宗门内所生长。
这猪肉必然是切到极为细腻,再加上山珍丁、香料碎搅拌,一直到十分有弹性,再捏完,加上酒一起蒸熟。
一口下去,口感丰富层次又分明,众多食材融于一体却不混乱,统一出一个鲜美之味,有嚼劲却不干,稍微