海棠书屋 > 都市小说 > 全美食狂潮料理时代 > 正文 第二章 酥皮蛋挞

    二十分钟之后,蛋挞出炉。出人意料,那酥皮蛋挞的色泽竟然如此诱人,比起柯晴的百层酥松来一点也不逊色。馅面上微微隆起的蛋皮,更是令人食欲大开,而最令人称奇的,是那酥皮的中间,有一道细微间隔,是黄色的牛油皮,而在黄皮两侧,各有六十四层酥皮,合计一百二十八层!
    司空瑶笑道:“名合酒家特制,特级酥皮蛋挞。”
    晴柯大惊,一声问道:“怎么可能!”
    司空瑶自个吃起了酥皮蛋挞来,任凭满口牛油和鸡蛋的香味随着酥皮化开。这酥皮松脆可口,蛋挞醇香动人,实在令人称绝。尤其是那酥皮层中的一道黄线,更是为整个蛋挞的造型增色不少。
    “怎么不可能,我在两层挞皮之中加了两份量的起酥片,还有一层牛油薄片。如此一来,两层面皮各自经过六次对折,牛油片即可以化解酥皮蛋挞味道不足的缺陷,同时也制造出了一百二十八层酥皮。”
    司空瑶道破其中玄机,众人皆是一脸惊诧,这普通的蛋挞,竟然也能这般神奇!
    柯晴往前一步,也是偿了一个,眼泪湿了眼眶,默不作声,只得自嘲地摇了摇头。最后忍着眼泪问道:“我输了,你叫什么?”
    司空瑶转身离去,随意答道:“


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