犹如机械一般被拆卸下来。也有更为粗犷的，稍加改刀，奋力一拧，直接将龙虾头连着肉身一起扯了出来。
比起甜点烘焙，烹饪显然更加强调一种技艺，那就是刀工。
刀是厨师的灵魂，任何烹饪的第一道工序，都是从食材的处理开始。
一时间各式菜刀长短不一，大小各异，寒芒四起，舞成一片银光。
司空瑶融化好了可可浆后，又掏出了一瓶蓝莓味的郎姆酒来。
甜点的处理显然更耗时间，为了这次比赛，大多数人都拿出了看家的本领，一款款高级点心层出不穷，看得人是眼花缭乱。
而烹饪菜式已经出炉，孟师处理了一份芝士鳕鱼排，甜腻爽滑的酱汁，酥香清香的炸鱼酥，赢得了满堂喝彩，以冠军的身份获取了进入主城的资格。
此后还有南瓜浓汤，培根乳蛋派，巴黎龙虾，红酒山鸡，意大利罗勒羹等等，皆是赢得了评委的一致肯定，更是看得观众直言唾沫。
第一份甜点也出炉了，空气中开始飘散开来一股极致的蛋香味儿。
甜点技师端着五份纸杯蛋糕，置于评委面前，众人皆是馋嘴，开始享用。
甜点技师在一旁介绍着自己的作品：“这是用鳄鱼蛋代替鸡蛋做成的纸杯蛋