糕,蛋白质的成分要高出18%,料理等级为7,希望评委们喜欢。由于蛋糕刚刚出炉,我特意为评委们准备了勺匙。”
西餐评委结果勺匙,率先开口:“用勺匙来吃纸杯蛋糕,岂不是变成了乳酪羹?有趣,有趣。”
勺匙轻触蛋糕,蓬松柔软的表皮一处即可,露出了金黄色的蛋糕胚,令人食欲大开。
松软的蛋糕入口即化,有着浓浓的奶香味,得到了众评委的一致好评。
随后又有柠檬馅饼,草莓果冻,菠萝鲜橙派等等皆是不分伯仲,让评委们都犯了愁,没想到这一届料理竞赛居然涌现出如此多技艺高超的甜点师,实在难以抉择。
司空瑶的作品已经入了冰箱,等待最后的凝形。
孟师已经完成了赛事,就在一旁问候:“司空瑶,你做的是什么?”
司空瑶信心满满地道:“巧克力。”
孟师继续问到:“黑松露巧克力吗?”
司空瑶点点头,却又摇头,道:“嗯,不过是改良过的。”
倒数第二位选手的甜点也已经成形了,奶香饼干。
说是饼干,却做成了方块巧克力的模样,加上奶白色的表皮,差点让人误以为那就是一块白巧克力。
甜点师自豪着