序改为烤箱高温烘焙，使得出炉的沙琪玛看起来就像是一块砖头型的蛋糕。
方北山的沙琪玛口感绵甜松软，色泽金黄，甜而不腻，入口即化，味道香浓，实属佳品。
沙琪玛原名萨琪玛，名字的由来十分有趣。
相传有一名满洲将军姓萨，爱好骑马打猎，常年一匹爱马不理胯下，每每打猎归来，都喜欢吃一点零嘴，而且为人刁钻，不让甜点师父做重复的东西。
有一次甜点师父失神错手，把沾上了蛋液的点心炸碎了，偏偏萨将军催的急，甜点师心里头火急火燎，大骂一声，道：“我要杀死那个骑马的！”
没想到萨将军对这份不成样的甜点十分满意，问道：“这个是什么？”
甜点师正在气头上，胡乱应了一句：“杀骑马！”
萨将军皱了皱眉，道：“沙琪玛不好听，干脆叫萨琪玛吧！”
从此沙琪玛的美名便传了开来。
这一道沙琪玛是方北山的拿手甜点，算是长山小镇的出名甜点，在场观众无比垂涎三尺。
此举一出，司空瑶的气势便降了大半。
王宏虽然吃过司空瑶做的长棍面包，但那显然和方北山的沙琪玛不是一个档次。
王宏不免担心，问道：