,你这样太过分了吧。万一你输了怎么办?”
贺来不屑一顾地道:“如果我输了,这就说明你的水平已经在我之上,那也只能说是我技不如人,我索性给你我一个月的工资,纯粹当做是交个学费。”
一听到钱,司空瑶突然间打了个激灵,眼下不就正愁钱吗?既然有这么个冤大头送上门来,那不要白不要呀。
司空瑶一咧嘴,笑道:“嘿,那就这么定了。”
吴悠摊了摊手,继续道:“既然如此,我们的料理对决,能够继续开始了吗?”
“没问题!”
轻笑一声,司空瑶立刻开始了自己的料理。
五百毫升的水加上一百克的高筋面粉搅拌在一块,完全不符合和面的比例,司空瑶竟然又端出了一口锅来。
吴悠身为美食家,见识超乎常人,一眼就看穿了司空瑶的心思,饶有意味地笑道:“原来如此,竟然是汤种。”
所谓汤种,是起源于日本的一种面包制作方法,意思是在烘焙的过程中,面粉加水之后用高温煮化,使得淀粉面呈现粉糊状。
淀粉糊化后,吸收的水分会增加,因此做出来的面包组织会显得十分柔软,具有超乎平常的趣味弹性,还可以延长面包的老化,十分迎合现代人