她差了?”
姜樊白了苏远航一眼,冷冷地道:“等你明白你的鱼哪里差的时候,我的凝天海楼就要倒闭了。”
苏远航咬咬牙,道:“姜总裁,你这话未免也太伤人了吧,好歹我为凝天海楼卖了十几年的力气,你今天要是不说明白来,我怎么也会不会服气的。”
姜樊无奈地摇摇头,凝天海楼时至今日。就连一个小女孩都能吃出问题来,和苏远航的自负不无干系。
“一盘上等的清蒸鱼,必须嫩如豆腐、香如蟹肉。清淡爽口,绝对让人吃一次就忘不了。尤其是鱼腹部分。更是最嫩最香的精华所在,要蒸出一种嫩而不散,入口即化的感觉来,想要做出这种高水平的清蒸鱼,就必须要掌握四个秘诀。而你这一条石斑,完全就是失败得一塌糊涂。”
苏远航瞪大了双眼,浓厚的眉毛因为困惑而拧在一起,让人看了都不禁跟着一块皱眉。
司空瑶挠挠头。蒸鱼还能蒸出四个秘诀来,这对身为一个甜点师的她来说简直是闻所未闻。
别说司空瑶了,就算是渔民出身的苏远航,也没听说过这四个秘诀,忍不住问道:“这四个秘诀是什么?”
姜樊叹了一口,道:“首先是选鱼,鱼的种群万千,只有选对了鱼,才能做出最好