:“这些……都是你自己琢磨的?”
“嗯,当然是我琢磨出来的。”柳素娥得意的扬了扬眉,目光晶亮:“好了,不和你闲扯了,我得开始做菜了。”
邱老爷不爱吃素食,所以她做的包子馅料自然是猪肉馅的。
将方才那点切坏的五花肉剁成肉末,里面加入姜葱蒜末,调以酱油、盐、黄酒、芝麻香油和她秘制的韭菜花,最后倒入小半碗肉汤,将肉搅拌成带粘性的馅料。
柳素娥包包子颇有一手,别人包出来的包子不过几个褶子。可从她手里出来的包子,仿佛开了花儿一般,十分美观。
包好包子,褶皱处再加入青绿色的蔬菜汁、玫瑰色的蔷薇汁和明黄色的胡萝卜汁。
这样一来,包子便成了有色包子,远远望去,恍如开了一蒸笼的花儿一般,煞是好看。
“不错不错。”赵明达目不转睛的看着柳素娥将包子上了笼屉,连连称赞道:“卖相极好,方才我闻了馅料的味道,确实与众不同。”
他可是很少夸奖别人。
并非他吝啬不肯夸奖,只是因为他太过优秀,几乎找不到让他钦佩的人。
柳素娥方才做的这两道菜,无论是从刀工,还是从味道和卖相,亦或者是从她的态度来看,都让