是纯正。
杀完猪,中午招呼过村里人吃饭。晚上的时候,赵老太太和于氏赵家大娘几个,把剩下的饭菜都好好放盆里,然后拿到厢房放着,冬天剩菜能放的住,每天热热剩菜,腾年糕豆包,能吃到年前。
有时候于氏把剩菜烩到一起,再切上两块豆腐,干白菜、大肉、酸菜肉、加上豆腐,炖上一会,很是好吃。
小年之前是要上坟的,一般是到集市上买黄纸,家里的男人领着家里的男娃子跟着上坟。赵家大爷、丫丫爹、赵家小叔、华哥、宝哥都是跟着去的。
家里杀了猪,小年的饺子,赵老太太切下一块猪肉,然后又拿出来干白菜,“今年的小年吃猪肉白菜的饺子吧。”
面是荞麦面的。
在丫丫看来,猪肉白菜的饺子要比纯猪肉的要好吃的多。不油不腻,而且白菜味道十足,加上这里的猪肉是纯养的,没有一点饲料,味道很是好吃。
小年也是祭祀灶王爷的日子,早上煮好的饺子,先不吃,要盛出两盘,放在灶台上,点上香,贡上,让灶王爷先吃。
祭完灶王爷,这才准备放桌子端上饺子吃早饭。
小年这天还要开始剪纸,各种过年喜庆的剪纸都要开始剪了,还有对联,找村里能书能写的,开