爷子给姥姥夹了块儿河豚肉放在碟子里。
“河豚、鲥鱼、刀鱼并称为长江三鲜,千百年年来一直是人们津津乐道的上等佳肴。”林老爷子也夹起一块河豚肉放进自己的嘴里,咽下后。“只有吃过。才会知道苏轼为什么拼死吃河豚了。”
大家都吃了,姥姥也眼一闭心一横,放进了嘴里,她顿时睁开眼睛。“唔!鲜美的能吞掉舌头。”
“呵呵……”
“你刚才说苏轼拼死吃河豚是怎么回事?”姥姥好奇地问道。
“莫婶。这个我来说!”叶老四轻咳两下嗓子。低沉富有磁性地嗓音道,“国人爱吃会吃,这在全球都是出了名的。本来嘛!圣人都说‘食色、性也’。古语又云‘民以食为天’,况从古至今,我们们这个民族从来不缺美食家。
然而毫无疑问,苏轼是历史上最具盛名的美食家。不仅仅因为他发明过一味至今广受欢迎的佳肴东坡肉,让他久负吃名誉满饕界的还因他的那首关于河豚的诗,即,诗云:竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知;蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
宋人孙奕撰,载有一则苏轼吃河豚的轶事,写得颇为生动。话说苏轼谪居常州时,爱吃河豚。有一士大夫家,烹制河豚有秘方,想请大名鼎鼎的‘苏