海棠书屋 > 都市小说 > 重生之悠哉人生 > 正文 第948章
过委屈。
    结果边吃边聊,方默南一早上辛苦蒸的窝窝头大家都吃光了。
    中午照样是柿子大餐,柿子饼、鸡蛋柿子、柿子果冻、牛肉土豆炖柿子、木须柿子。
    柿子除了鲜食外,柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿饼外部有一层白色粉末,叫做柿霜。柿霜并不是淀粉,主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。这些晶体并不易同空气中的水分相结合,因此柿饼表面通常会保持干燥。这也有利于柿饼的保存。
    而柿饼色灰白,断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美,性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。
    晒好的柿饼可以完全保存的过年,整个秋冬季节就看见农场用线串起来晒的红彤彤的柿子,最后变成柿饼。
    自家晒的柿子饼,表面裹着厚厚的白霜,咬一口,里面的瓤子还是金红的,很甜,有丝,口感比外面买的更韧一些。这玩意儿饭后吃为宜。
    而空腹吃柿子可能会引起“胃石症”,柿子含有大量的柿胶,当空腹进食柿子时,柿胶会与胃部分泌的胃酸在胃内凝聚成硬块;当硬块越积越大时,可能导致无法排出,医学上称为“胃杮石病”。
    柿树适应性强,能够在条件较差,粮食作物生


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