关于服务员的问题，这是马根硕跟张阮清详细分析过的。他们开的是药膳店，这可是跟其他的饭店不一样的。
尤其是张阮清帮忙确定的这些药膳配方，药效那可是杠杠的。不过是药物就要讲究一个对症。你比如说一个上火的人，万一吃了滋补的药膳，恐怕上火的症状就会更加的严重。而那些脾胃虚寒的人要是吃了清热解毒的药膳，恐怕就要拉肚子了。
他们的饭店一但出了这样的事情，恐怕顾客下次就不会来了。甚至可能连饭店的招牌都会砸掉。这就需要他们在客人点菜的时候更加上心。
最终黄胖子和张阮清是这样设计解决方案的。客人点菜一律食用专门的平板电脑，其中每一道药膳，都有详细的介绍，上面把这种药膳的功效以及食用的禁忌写的清清楚楚。
客人点餐之前可以自行观看，而服务员这个时候就要发挥他们的作用，在一旁进行讲解。
但这有一个非常现实的问题是，很多食客并没有对自己身体的情况有一个正确的认识，而且面对这么多药膳，也会存在一个选择的障碍。
这就需要由具备相当知识的服务员，提出一些问题，来引导食客们作出选择。甚至是帮助他们做出点菜的决定。
当客人们确定了