大小的馒头,花卷,以及窝窝头。
这些主食都是生的,服务员小心翼翼的把这些主食摆放到帘子上,然后又拿了一个大锅盖,扣在了铁锅之上。
李霜林又给卡米拉他们介绍,这鱼锅在烹制的过程中,会产生大量的热量和水蒸气。
而在上面放上主食,就可以利用水蒸气把主食给做熟。而且这些主食还会吸收大量水汽,使得这个包间里不会太潮湿。
另外这主食的香气还会有部分渗透到鱼锅里面,使得这道美食更有层次感。
半个多小时之后,服务员过来,掀开了锅盖。一股粮食的香味儿和鱼类的香味扑面而来。
接下来服务员用勺子从锅里捞出鱼和排骨,分别放进每个客人的碗里。
卡米拉拿起筷子品尝了一口,她感觉自己的味蕾都快炸开了。
鱼香,酱香,各种其他食材的香气,以及粮食的香味交织在一起,简直美味的不得了!
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