涌上来,带着滚滚的热气。
他盛了一小勺,凭着一个会吃饭的职业厨师的习惯,他想要刻意地取全这道饭中所有的食材,包括葱花、松子、鸡蛋和包裹着鸡蛋的米饭。
他试了一次,然后又试了一次,在还没有品尝之前,他已经连着试了三次。
每一次都是一个满勺的量,每一次都恰恰好好能取全所有的食材。
杜兰发现这不是个巧合,是因为这位厨师在颠勺的时候力度控制地刚刚好,他能保证所有的食材无比均匀地分布在一份饭中。
杜兰吃下了那一勺炒饭。
方明浩带着笑意,去观察他脸上的神色。
他是一个微表情那么丰富的西方人,先是皱眉,把困惑和不解全部写在脸上,然后诧异地去看于小荣,随即是漫长的咀嚼和品味……
“不、不可能。”杜兰对着那一份炒饭自言自语道:“我不明白,为什么在三档的火力先入油锅的盐葱依然保持这样充足的水分,本应该会泛苦才对。”
老厨师的直觉,方明浩当时说过和杜兰一样的话。
“你是怎么做到的?”方明浩替杜兰向于小荣问出了他的困惑。
“油苦的问题啊……”于小荣到现在也看明白啊:“师父和我说了