许成喝完第2杯水时，江枫的拔丝山药也出锅了。
拔丝山药得趁热吃，许成刚刚被两口麻婆豆腐辣得出了一身汗，现在正需要吃点甜的缓解缓解。
虽然吃甜的并不能解辣，但是和他许成又有什么关系呢？他现在就是想吃甜的。
江枫做的拔丝山药，许成再熟悉不过了。
他见证了这道菜的开始，也曾以为这道菜的开始即是巅峰。
筷子一伸，拉出细长的糖丝。
许成喜欢这种拉丝的感觉，仿佛只有这样吃拔丝山药才是有灵魂的，只有亲眼看见筷子上夹的山药拉出了细长的丝才觉得自己是在吃拔丝山药。
入口，咬下。
许成知道他错了。
江枫在好味道厨艺大赛中所做的拔丝山药不是巅峰，只是一个开始。
即使他的舌尖依旧在发麻，刚吃完麻婆豆腐留下的后遗症可能有些影响他对美食的判断，但这并不阻碍他能尝出来江枫在拔丝山药的制作上又进步了。
许成第1次对自己的舌头产生了怀疑。
他怀疑是不是刚刚吃麻婆豆腐的麻辣味还没有消散，所以导致他舌头出问题，他居然觉得他刚刚所吃的那块拔丝山药足以称得上是大师之作。