次,只能一脸跃跃欲试地样子安静地站着。
江建康拥有丰富的抢食经验比较不怕烫,只是吹了几口见鳝丝表面不在泛小泡就将鳝丝送入口,随机赞许地点了点头。
算是认可了兄弟俩的厨艺。
江枫紧随其后,不过动作没有江建康那么豪迈。他是带着试探性地小心讲鳝丝放在嘴边,先试探性地用舌尖感受了一下这个温度可以入口才放心地将整条鳝丝送入口中。
味道很重,但浓郁的酱味并没有掩盖鳝丝本身的鲜味。鱼肉本身就很细腻,鳝鱼的皮却很有韧性,细嚼还能尝出浅浅的辣味,在辣味的刺激下显得鳝丝更加鲜美,表面的白胡椒粉更是起到了画龙点睛的效果。
原料与调料相辅相成,火工得当,无疑是一道十分优秀的菜品。
江枫是第一次吃这道菜,依次尝了兄弟二人的响油鳝丝,董礼的明显要略胜一筹,董仕的虽然也不差但是各方面水平都要差董礼一截。
江枫在尝完之后又忍不住伸筷子多吃了几口,在心里已经觉得这兄弟俩已经可以进入待选名单了。
董仕虽然要差一点,但也可以考虑。
章光航比较怕烫所以是伸筷子伸得最晚的一个,等江枫和江建康都吃了有几分钟了才伸筷子。