将锅洗干净后，里面放上一勺子油，再把切好的辣椒、水草段放进去，等煸炒出香味，再放入鱼片稍稍翻炒几下，然后加水煮个两三分钟。
墨初把时间控制得很好，这边的豆花已经好得差不多了，打开锅一看，白白嫩嫩的豆花简直让人喜欢得不得了！
她赶紧将豆花拿出来，趁热切成小块儿，放到鱼锅里再煮上两三分钟，时间可不能太长，否则这豆花可就老了，那股子嫩劲儿也就失了大半。
最后再撒上些盐增味，一道豆花鱼就算完成了。
墨初在出锅摆盘时还动了点小心思，把豆花放到最下面，再把嫩嫩的鱼肉片铺在上面，最后再撒上些水草末，这效果绝对是色香味俱全了。
不过这却难为了圆圆，这小家伙一上桌就瞪大眼睛找它做的豆花，可看了一圈也没发现，不禁有些急了，低声哼哼起来，连一向爱吃的肉都顾不上了。
“这儿呢！”墨初也没逗它，将下面的豆花块儿翻了些出来，嫩白嫩白的豆花，上面浇上了鱼汁儿，那色彩漂亮得，圆圆嗷地一声就叫了起来！
直接使爪子抓了一块，准备喂到嘴里，谁成想这豆花太嫩，圆圆这一抓，豆花就碎了······碎了······
看着手里剩下的豆花