御福楼，后厨，传菜口。
随着这一声突兀的声响传出，厨房内不少人都是微微一愣，平日里也有因为一些原因使得客人退菜，一般来说，这种情况发生，传菜口都会默默的将退回的菜放在身后的调理台，对墩上说明原因，然后由墩上按照同样的菜品再配一份，继而传输到炒锅师傅那里加工。
可这一次，传菜口划菜的师傅，却直接都喊出了声，而且那声音带着一丝古怪，更有难以置信，此刻随着他的声音落下，目光望向厨师长李龙身旁的王铭时，露出尴尬之色。
划菜的师傅很清楚，自从王铭踏入炒锅之后，整个家常菜的质量也上升了不少，虽然他做不出那种效果，可常年在这个岗位，对于菜品的质量，或许说不出什么长短，可基本的眼力还是有的，而且，最近家常菜的点单率也在稳步的上升，以往评价并不高的家常菜，如今也是连连叫好，很多常客也很明显的表示，如今这一块的菜品，虽然看似简单，可无论是颜色还是味道，都比先前提升了太多。
也正因为这样，划菜的师傅，在看到这一份被退回的水煮肉片之时，方才忍不住的说了出来，而就当他目光带着疑惑的望向王铭之时，原本打算接替李龙炒锅的王铭，也是带着疑惑转身，望着那熟悉的器皿