错。烤肉出来味道也挺不错,肉质嫩而多汁,油花融化点滴,入口即溶,口感绝佳。
本来不大烤肉架前,围了不少人,烤肉味道很不错,当然很多留意到牛肉来源。李汉端着烤肉陪着杰姆等人喝了几杯,牛肉很不错,虽然现在还比不了神户和牛肉质细嫩,却比一般肉牛味道要好很多。
杰姆和休顿,最近打算出售一部分肉牛,李汉拦着,价格太便宜,放养肉牛竟然和牛场饲养的肉牛价格相当。李汉可不想这样,克里斯酒店和希尔顿合作,李汉有很大一部分为了农场肉牛找出路。
“灵娜,找我有事。”李汉刚刚吃完最后一块烤肉,擦擦嘴。“汉,有时间吗?”“没关系,休顿,杰姆,我先过去一下。”李汉随着灵娜来到客厅。
珍妮弗和莱姆顿正品尝嘟嘟送过来烤肉。“味道很不错,汁多肉嫩,珍妮弗,这是不错Choice级牛肉,或许一部分可以达到极品。”莱姆顿心里有些吃惊,汉克农场竟然饲养出如此高等级肉牛来。
可惜没有达到第一级,美国官方认定牛肉等级标准,首先是看牛肉在屠宰后是否有经过肉体沉淀的程序,第二则是牛肉饲育的方式,最后则是以饲主喂食的饲料来分级。以此三大标准,将牛肉分成八个等级,第一级极品级,此