120章 Pandora烤肉风靡牛仔节
美国牛肉评比USDA制定的牛肉分级制度，主要以肉眼位的花纹情况和牛屠宰年龄制定标准，休斯顿牛仔节牲畜评比虽然也遵循分级制度。
可更多的采用的是品质等级，依靠牛肉风味和嫩度，多汁程度，更多是取决于口味。这点，正是李汉自信的来源，汉克牛肉的品质，李汉可一点都不怀疑。
别说只是休斯顿牲畜评比，美国牲畜评比李汉都有信心。
班多夫和蒂姆可没有李汉这么大的自信，一直紧张等着主持人宣布评比结果。
“此次达到特选级以上的有五种，是历届最多的一次。”主持人，十分兴奋，宣布。
“五种，真不少。”
“可不是，看起来，地奥森牧场，奇力牧场，迪尼斯牧场都有可能出了极佳级牛肉，真是了不起啊。”
“极佳级，一般小牧场很少能出，这些牛肉多是送到高档餐厅的。”
“是啊，每年达到特选级以上的全是这几家牧场。”
班多夫和蒂姆，听着四周议论声，越加的担忧了。
李汉也挺惊讶，只是一个娱乐性质的牲畜评比，竟然有五家特选级以上的牛肉品质。
美国牛肉评