正式的比试开始。
随即便是一声锣响，有内侍在底下大声禀报：“双方呈上第一道河豚料理。”
接着，便见世清与鬼见率先上殿，柳眉与东瀛王子各自亦步亦趋地跟在两人身后。他们身边，都有内侍小心翼翼地捧着硕大的瓷盘，一式两份，缓缓上殿——
“都是鱼脍！”
“竟然都做了鱼脍！”
待紫宸殿上众人看清楚盛在盘中的物事，便都不由自主地发出惊叹。
世清与鬼见，果然不约而同地做了一道鱼脍。
世清身边的两只瓷盘里，鱼脍摆成葵花形，每一片鱼脍都如葵花的一朵花瓣，层层往外盛放。
而鬼见所片出来的那两盘，鱼脍则摆成了仙鹤的形状，有趣的是，那鹤嘴里似乎还叼着两朵怒放的牡丹——那正是鬼见用白萝卜削出来的雕花，却惟妙惟肖，几可以假乱真。
到了殿上，世清与鬼见各自立定，都是从袖中取出筷子，各自从盘中挟了鱼片，送入口中，咀嚼下咽。
这是烹制河豚的规矩——烹饪之人，要先于所有的食客品尝。若是这河豚菜里有余毒未尽，先倒下的便会是做这道菜的厨师本人。
世清与鬼见各自品尝完毕，冲上首一躬，示意无碍。