海棠书屋 > > [红楼]大观园来了个小厨娘 > 正文 第206页
    “两位,且都说说你们各自的菜式吧!”圣人在上首发话了。
    世清往后退了半步,朝鬼见一伸手,示意让他先说。
    鬼见礼数甚是周全,见世清如此,赶紧向世清郑重拱手相谢,然后开口道:“小民制的这是——金齑玉质脍”。
    说着,他转身,接过一只甜白瓷双狮头梅花罐,冲上头一捧,道:“这是金齑,又叫做八和齑。”
    这鬼见生就一副愁眉苦脸的相貌,可是他说出来的话,却教满座的人吃惊不已。
    “金齑玉脍”,乃是古法,史上隋炀帝曾经开口盛赞,称这种鱼脍乃是“东南佳味”。而“八和齑”的做法,更是只在古书中得窥其名,现今无人知其配方。
    难道,这方子,竟然在东瀛重现?
    就连圣人也生出了兴致,甚至探身望了望鬼见奉上的鱼脍与齑,然后转头看看世清,沉声唤道:“世清,你今日呈上的,又是什么?”
    世清见圣人发问,只摇头不说话。
    圣人是素知他轻易不大开口,可旁人却觉得世清怕是见到了鬼见所制的“金齑玉质脍”,心里存了怯意,所以也不愿多开口解释。
    “世清,今日你呈上的鱼脍,蘸酱佐料又是什么?”圣上有些不悦,再度开口


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