性格。
茶壶里,杨果将茶叶倒进去,塞了大半茶壶。等水沸,当水底涌到水面的水泡连成一串一串的时候,杨果关了电磁炉,提起水壶,沿着壶边注入沸水。第一遍茶是不喝的,杨果将其倒入公道杯中,然后再注第二遍沸水。盖上壶盖,杨果往壶身淋上沸水,这个步骤可以让茶壶里的茶叶泡得更入味。
公道杯中第一遍茶正好可以用来再涮一次茶杯。倒掉废茶之后,杨果在公道杯上加上一个滤网。大拇指食指还有中指三个指头捏起外表已经干了的紫砂壶,将泡好的茶尽数倒入公道杯中,随着壶嘴漂出来的茶沫被滤网给挡住,等取开滤网,剩下的就是清澈泛黄的茶汤了。
杨果先倒了一杯,用小垫子端到刘素琴面前。
“干妈,您喝茶。”
刘素琴端起茶杯,左手在下面遮着,以防热水滴到琪琪身上,趁着热一口饮尽。
“嗯,不错。”不过具体不错在哪里,她就说不上来了。
杨果给她续满,然后给自己也倒了一杯。端起来,在鼻前先闻闻,然后小口啜,再一口饮尽。宋家放在饭厅里的茶叶不算顶级的,但也是很不错的泉州铁观音,闻起来清香扑鼻,喝起来起初有淡淡的苦味,入喉之后方觉回味甘甜满嘴生津。第二遍茶的