虾品质不好，我们本来就要减少小龙虾的出货量，吸引食客转向其他菜品，舒记不是在恶心我们，是在砸自己的招牌。”
现在小龙虾的进价已经上涨了，以前活虾3元一斤，现在至少要5元一斤。
‘虾王’的需求量大，又是邓尚伟供货，还能压一压活虾价钱，但其他人去买活虾，买不到低于5元一斤的小龙虾。
邓尚伟发现这个市场后，不仅从附近农村收野生的小龙虾，还从外地找到了养殖小龙虾。
养殖小龙虾，比野生虾品质更好，更干净，泥腥味没那么重。
自从邓尚伟找到这个渠道后，‘虾王’使用的小龙虾全是养殖虾了。
就算邓尚伟卖给‘虾王’的活虾价钱更低，每一斤卤好的小龙虾成本绝对超过6元，这是‘虾王’扩张后的人力成本，等搬到实体店去，房租水电算上，成本还会进一步上升。
闻樱暂时没有给小龙虾涨价的想法，15元/斤的卤虾才能保持盈利。
‘虾王’的核心竞争力根本不是低价。txt
舒国兵不可能在邓尚伟手里买活虾，舒记大排档使用的小龙虾都是附近农村收购上来的野生虾。
野生小龙虾处理起来比养殖虾更麻烦，要像闻樱摆摊时一样舍