柜便按照顾客们的前后,纷纷给点菜,然后让伙计将点好的菜,传到后厨。
而那些点好菜的,除了小厮站回自家主子身边外,其他人,那是自己找坐位坐了下来。
……
另一头的后厨
看着那些来酒楼吃饭的人,点的那些菜,月夏的心里,就一句感慨。
那就是:土豪是不分时代的。
虾这块,暂时除了免费试吃的单外,到还没人点要钱的,毕竟虾在这个大陆,很少人吃。
不过就算如此,对于她这个不是专业的厨子来说,还是挺忙的。
“月姑娘,要不我来吧。”看着有些吃力的月夏,掌厨有些不忍心的说。
“不,不用。”月夏一边翻炒着锅里的几份虾,一边回掌厨的话。
这红烧龙虾,不同其他菜那样一份一份的炒。
它的做法,只要配料到位,一大锅做都没有问题。
等做好后,再一份一份的分开就好。
回完,月夏又道“掌厨大叔,你晚上的时候,也可以像我这样,做一大锅,然后分。”
说着,月夏又特意道“不过掌厨大叔,这菜在顾客的需求量差不多时,你可以提前做一些预备,这样的话,客人来了,你不用那