情。
栀子的花期在端午节前后，每年的梅雨季节一来，栀子花就会潜藏在细密的绿枝嫩叶中，无声无息的绽放，给周围弥漫上一片浓郁的清香。所以，现在是看不到洁白胜雪的栀子花的。
宋代才女朱淑真在《水栀子》诗中咏吟道：“一根曾寄小峰峦，苫葡清香水影寒。玉质自然无暑意，更宜移就月中看。”
明代李东阳也有《栀子花》诗云：“抽白媲黄总称才，谁遗山栀入画来。似为诗家少知已，杜陵吟罢不曾开。”
文人多雅趣，栀子花既是他们清婉而美丽的诗意物象，更是他们心灵深处的精神寄托。
但是，对于没有什么文化的山民而言，栀子只能是食物，是天然染料，是药材。
栀子属双子叶植物纲龙胆目茜草科栀子属。它的叶片虽然没有葛麻姆的叶片宽大，却要比豆腐柴的叶片大一些。而且，它的叶片厚实油亮，比朱砂根的叶子要肥一点。
栀子为四季常绿灌木，喜欢温暖湿润的气候，但是，不耐严寒。
它的花色为白色，比雪还白的白。有时候走在山里，远远的就能看到那一树清香的白花。
除去花色洁白美丽馥郁芬芳之外，栀子的果实还能当天然的染料。
据说在秦