摸上菜刀，夜小白又变得严肃，这是他对美食的态度。
从冰箱里拿出处理好的食材。
一个腌好的鱼头，一块泡出血水的黄牛肉，和一块腌制好的瘦猪肉。
而他今天的菜谱就是。
双色剁椒鱼头！
小炒黄牛肉！
水煮肉片！
这三道菜，都是小丫头的最爱，也是夜小白最拿手的，几十道菜中的三道。
夜小白从橱柜中拿出一个大圆盘，均匀的铺上切好的生姜，和夜小白个人添加的金针菇，上面在铺上一层蒜蓉。
然后将鱼头正面朝上平铺在生姜蒜蓉金针菇上面。
接着就是调制剁椒。
拿出从超市买来的剁椒，夜小白心里有点不满意，以前做这道菜，用的都是自制的秘制剁椒，用这超市卖的剁椒，味道想必会差很多。
但也没办法，想要自己做，时间上来不及了，也只能将就着用了。
调制好了剁椒。
夜小白将剁椒平铺在鱼头上，然后上锅开蒸！
趁着蒸鱼头的功夫，夜小白把牛肉切片，又腌制了一下，顺带着把腌制好的猪肉也切了一下。
做完这一切之后，就轮到了配料切制。