向付，即季节性的生鱼片。
炊き合わせ，就是用蔬菜、肉、鱼、豆腐等食材切小块闷煮，类似东北小炖。
盖物，有盖食器装盛的食物，通常为汤，或茶碗蒸。
焼物，季节性的鱼类烧烤。
酢肴，以醋腌渍的小菜。
冷钵，用冰镇过的食器来盛放熟食，可有面条、凉拌时蔬、虾蟹肉等等。
中猪口，即酸味的汤。
强肴，也就是主菜，一般为烤制或煮制的牛肉、禽肉、鱼等等。
御饭，以米饭为主要食材的菜，有点类似石锅拌饭。
香物，季节性的腌制蔬菜。
止碗，也就是酱汤，以大酱为主料的汤，会放入豆腐、葱花，有时候还有海鲜、菌类等等。
最后是水物，也就是餐后甜点，蜜瓜、葡萄、桃等甜美多汁的传统高级水果。
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这顿怀石料理，前前后后整整吃了两个小时，吃完之后，韩博超感觉自己吃了不少东西，但摸着自己仍旧有些空落落的肚子，吐槽道：“或许是我的思想境界不够，我觉得吃怀石料理还不如吃回转寿司呢，味道确实还不错，但是量太少了，14道菜吃完，感觉吃了个寂寞，难怪小R国的人普遍都比