自成规章,口味反反复复无甚太新奇,怕养刁了女子们的胃口,客人若有特别的要求,多半也可以满足。何嫂子日渐趋于精工花魁娘子一人,近来这位主子又格外羸弱,厨上也少不得要花更多心思。
宋厨娘似乎更为得心应手,醪糟圆子并不难做,除此之外的菜色却因没有指明,需得稍加斟酌,她倒是信手拈来,三下五除二定了玫瑰鱼脯、素炸春卷、杏仁豆腐浇上金灿灿的桂花糖,另用香油煎出酥脆的椒盐麻团,末了添上一份撒着翠绿葱丝的云腿面。
何嫂子做事老道,忙里偷闲过来看了一眼,还奇怪宋厨娘为何将麻团舍弃了豆沙枣泥馅儿,反做成咸食。
“昨天贵客来时,下酒菜不是只要了咸口的嘛,我想他是不喜甜食。”宋厨娘敦厚笑道:“丫头说的圆子,大约是照顾姑娘的胃口吧。”
灶上的柴火还没停歇,避子汤已经送进房里,药汁浓黑,味道苦涩刺鼻,掀开盖子便冲出来,盛秋筱眉头也不皱,端起来便要一饮而尽。
“嗳……”折扇公子伸手欲拦,反被盛秋筱挡下,朝着门外瞥了瞥——送药进来的只有一个小菊,却不知管事妈妈早就守着,正为防范女子们耍心眼,假意服药,再冒出个孽障惹出风波。
小菊端了空碗出来,赵妈