凉茶虽好，但就是味道不怎么样，难以下咽。
虽然李逸往里面加了甘草和冰糖，但也是杯水车薪。
于是，李逸又下单买了些萝卜和雪梨，打算再炖一锅萝卜雪梨糖水给赵金麦，大家也都能喝一些，预防一下。
凉茶烧开之后，李逸就把它取了下来，然后拿了个便携的燃气灶，放到了餐厅外的空地上，让赵金麦去守着煲了。
接下来他要准备炒米粉酱，需要用到很多辣椒。
所以无论是凉茶还是赵金麦，都不适合在厨房里呆着。
安顿好赵金麦，李逸就开始准备起了米粉酱的制作。
他买回来的米粉酱，昨天用了一半，还剩下一半，被他放进了冰箱里。
这米粉酱的味道差点意思，他还是得亲自来做。
库房里他买回来的干辣椒一共有三种，分别是二荆条，小米辣和焉耆辣皮子。
他全部拿了出来，按照10：5：5的比例，放进了一个大盆里，然后烧了一锅开水，倒了进去。
盖上盖子，让它们慢慢泡发，李逸就开始制作红油了。
红油是川菜最常用的调味料油，但随着各地美食的交融，很多外省菜中也会用到红油进行调味。
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