的时候，要把它搓开，就像这样。”
赵金麦听得出神，忽然感觉腰间有些痒。
“哈，别…”
她低头看去，却发现刘艺菲环抱着她腰的手，正在下意识的学着李逸揉面的动作，在自己的腰间揉着。
被赵金麦的声音唤回神，刘艺菲手中一停，抬头看去，却发现赵金麦正一脸幽怨的看着她。
刘艺菲被她幽怨的眼神逗笑了，拍了拍她的后背，笑道：“谁让你自己要坐我这里的？”
“我不坐了。”
赵金麦起身想跑，却被刘艺菲搂住，抱着不给她起身。
笑着挣扎了两下，赵金麦还是放弃了，重又调整了个舒服的位置，就窝在刘艺菲怀里，继续看着李逸制作酥皮。
“油酥有三种，面皮当然也有三种。”
李逸拿过水油面，介绍：“酥皮的面皮材质，可以分为油面，发面和水面三种。
咱们做苏式月饼，就要用到这种油面。”
一手抓着干油酥，一手抓着水油面，李逸同时揉搓，控制着力道：“咱们之所以要把油酥和油皮揉到软硬度一致，就是为了保证油酥能均匀的分布在油皮上。
所以它们不光要在和面的时候尽量揉匀，而且在使用前，都