着自己硕大的圆眼珠。
“我没有问你们别的，我就问这两道菜是谁做的！”
我只好战战兢兢的回答。
“是我我做的！”
秃头厨师长诧异的看了我一眼，然后顺便拿抢了一双筷子，尝了尝这两道菜。
然后他转过头对我说道。
“这一道素熊掌味道有些咸，并且素熊掌讲究的是红油赤酱，看起来色泽红润，让人胃口大开。你这一道素熊掌做的颜色偏黑，老抽放的有点多，糖色熬的并没有恰到好处，所以只能算作不及格。
另外一道牡丹鱼片，就是把草鱼切成薄片，然后捶打至跟纸一般薄，然后撒上一层淀粉，下油锅炸。最后摆盘做成牡丹花的模样。这一道菜重点讲究的就是几个字，薄，脆，鲜，美。
可是你做的这一道菜，鱼片儿切的不够薄，淀粉撒的太多，虽然炸出来很脆，但是完全掩盖了鱼肉本来的鲜味儿，最后就是你这个摆盘儿，虽然做的十分精巧，但是也并不是完全的尽善尽美。这道菜也就勉勉强强能算个及格！”
我当时听了这个秃头总厨对我的点评，真的是整个人十分气馁。
但是万万没有想到，这个秃头总厨画风一转，对我说道。
“小李，你今年