件，它们也生存不了。
所以，腊肉、香肠、干粮食保存时间长，不容易变质。
如果能腌制就更好了，腌制的食物，盐的浓度增加，细菌细胞的水分不断渗到食物中，细菌会失水而死。
因此腌制品保质期也很长。如
腌制加晒干，那简直是王炸，保质期数年，数十年都没事，就如火腿一般。
只不过那需要大量的盐，毕方可以收集到，可手头上却没有。
不过熏制就够用了，大概再有一个月就能成功穿越了，也没必要坚持那么久。
顺便还能吃上烤肉。
祛除水分是不能用烤的，只能熏和晒，毕方制作了一个架子，在上面吊满了肉。
下面的火堆上也没有闲着，烤着今天的晚饭。
那是一只硕大的鸵鸟腿，上面切着道道豁口，方便入味与烤熟。
柴火劈啪作响，在黑暗中飘散出点点火种，将毕方的面孔照得通红。
撒哈拉的植物都很干，很容易烧着，却不耐烧，同样的燃烧时间和规模，需要消耗更多的木头。
“虽然这只鸵鸟是被蛇毒死的，但是我一直都说，蛇毒主要是蛋白和肽组成，是能通过高温杀死的，所以被毒蛇咬死的禽类，只要没