面条在东汉的时候就已经出现了，最初的面条应该叫做“汤饼”，和现在我们吃的面条在形状上略有不同，那个时候的汤饼是将面片下入汤水中煮。后来又发展出了“索饼”，索饼的形状和现在的面条就比较接近了。
而馒头则出现得比较晚，到汉末三国时期诸葛亮以馒头代替人头祭祀时才出现，再往后才会出现在年夜饭的餐桌上。说到年夜饭的主食就不能不说到饺子，如果是生活在东汉时期的人们还是有可能吃到饺子的。据说东汉“医圣”张仲景发明的饺子最初是作为一种治病的药食，而它成为寻常百姓家餐桌上的美食则是更晚时候的事儿了。
“肉食者”，在古代是对上层社会生活的人的称呼，对于大部分老百姓来说，往往只有在年节或庆典时才有机会吃到肉。牛、羊、猪、狗、鸡和鱼构成了当时肉食的主要部分。牛是当时耕田犁地的重要劳动力，秦汉的法律都禁止百姓私自屠杀牛，一般百姓要吃到牛肉只能等牛病死老死或是在年节祭祀的时候。吃羊肉倒是不犯法，但是羊肉在平时同样是只有上层贵族才能享用得起的肉食。猪、狗、鸡是当时人家普遍豢养的家畜，平时轻易不会宰杀。但在春节的时候就不一样了。
当时百姓在日常生活中最常吃到的肉食还算是鱼肉