，如果拥有绝佳的捞鱼技术，时不时想吃一顿鱼肉倒不是难事，再不济也可以在市场上买到。除此之外，如果还会打猎，那饭桌上的肉可就多了，野兔、野猪、野鸡、蛇、鹿、豹等等，只有想不到的，没有吃不到的。
汉代百姓常吃的蔬菜首推被誉为“百菜之首”的冬葵，冬葵种植面积广，口感甘滑，是汉朝人的最爱。芋头和韭菜在汉朝之前早已有之，到了汉朝时已经发展出了十分成熟的栽培方法。
此外还有萝卜、黄瓜、葫芦等总计三十余种蔬菜在汉朝是可以见到的。东汉安帝曾下过一道诏书：“凡供荐新味，多非其节，或郁养强熟，或穿掘萌芽，味无所至而夭折生长。”这是说地方上贡的蔬果有很多是反季节生长的，味道不对。而这条诏令又从另一侧面证明了汉朝时就已经有了温室培育反季节蔬果的技术了。汉代民间除了平时会贮藏蔬果外，还有温室栽培技术，因此在当时的年夜饭餐桌上如果出现一些非时令蔬果，您也不要太过惊讶。
汉朝时的水果品种已经十分丰富了，仅从长沙马王堆与罗泊弯一号墓中，就出土有菱角、枣、香橙、桔子、柿子、梨子、梅子、杨梅、李子、橄榄、木瓜、西瓜等等。
这还只是当时南方的常见水果，盛产水果的岭南地区也已经