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“你不好意思说，那就我帮你说。”秦羽将咽齿放下，洪声道，“其实刘掌厨处理的步骤没错，他的确去除了咽喉齿。”
“什么？”众人吃惊，去除了咽喉齿，那桌上的咽喉齿哪来的？
秦羽接着道：“可能是这条鲫鱼太大了，也可能是其它原因，它的咽喉齿变异了，比别的鲫鱼多了一对小型附咽喉齿，刘掌厨按照习惯去处理，自然没有注意到，结果最后尝味的时候，发现居然有淡淡的泥腥味，所以才临时添加米醋去腥，我说的对吗？”
听秦羽说完，全场恍然大悟，原来归根结底，居然是刘掌厨倒霉，挑了条变异的鲫鱼，结果一时大意犯下失误。
接着转念一想，都觉得秦羽好厉害，连冯监院都没尝出猫腻，区区十五岁少年，居然尝了出来，简直比提刑官查案还神。
“那又如何？我灵机应变以米醋去除了咽喉齿的泥腥味，即便咽喉齿残存，也并没有破坏整盘菜的味道，否则又怎会获得三寸半食气？”刘云山急忙为自己辩解。
众人听了也觉得颇有道理，倒霉而已，不能算太大的过错，而且灵机应变做出补救，侧面也反映出了厨师的机敏。
县令夫人颔首道：“米醋发挥的恰到好处，我并没有尝出腥味