解释道。严格来说，这两道菜，依然属于邪道料理。
“这茄子里面……没有鱼啊……”孙策用筷子翻了翻，有些疑惑的问了句。顺带一提，好孩子不要这样，很没有礼貌。
“鱼香茄子里面没有鱼，就好像夫妻肺片里面没有夫妻，老婆饼里面没老婆。”朱信无奈的回道，这鱼香茄子里，是真的一点鱼都没有。
说它邪道就是这样，用的配料基本都是用来烹鱼的。什么葱姜蒜酱油什么的，完全是按照烹鱼的标准调配。里面的茄子，就成了那被烹饪的鱼，或者说鱼的替代品。
也就是说，这道菜从头到尾，就没有任何鱼参与进来，所以为何叫做鱼香？
“惟实，夫妻肺片和老婆饼是什么？”孙策双眼发亮的问道，完全没有听过啊！
“改天我再烹饪给你尝尝……”朱信回了句，怪他，忘记这时代也没有这两道菜。
超好奇的！王朗也是在默默在心里说了句，只是今晚之后，要尝到朱信的手艺，怕是没有那么容易，知道这两道菜却没办法吃，心里多少有些不甘啊！
下筷夹了一块茄子，放入口中，葱姜蒜等味道弥漫上来，伴随着一股若有若无的茄子的味道。不不，明明没有吃到鱼肉，为什么会有一股鱼香？