道，谁知道吃入口中，才发现口感偏甜。
主要是不入味，在这道菜里，就有种特别显眼的感觉。
“这个豆腐，为什么会是甜味的？”张评委皱起眉头。
一个清淡一个甘甜，按说也没什么，问题底料麻辣，只觉得嘴巴里面都要烧起来了。
“那当然是通过不同的口感，把这道菜的魔幻发挥出来。”朱信解释道。
按说这年头食铁兽的概念已经有了，问题食铁兽没有熊猫这个名字可爱。
说到这里他还是打算吐槽一下《中华一番》，那种看到《大熊猫麻婆豆腐》，几个评委一脸高潮的表情，让人不由得感慨，大熊猫在岛国那边的确是太受欢迎了。
怕是刘昴星能胜出，主要还是看在大熊猫的面子上。
只是这种情况，在眼前这些评委这里不适用，至少他们对熊猫根本没概念。
就算知道，大概也就是东方朔《神异经》里面，描述的‘南方有兽，名曰啮铁’而已吧？
问题是黑白两色豆腐真的不是为了可爱或者卖萌，毕竟原菜单里面，扣除黑豆腐制作的时候加入了糖，基本是都是连焯水和翻炒都没有，直接铺在底料上面。
最多，因为用炭火焙的情况下，已经算是过了火