、鸡肉、马蹄……
如果你不知道吃甜还是咸，潮汕有“双烹粽”，一半甜，一半咸，红豆沙，绿豆沙，莲蓉沙是甜而绵沙的口感，猪肉咸蛋板栗则是咸的享受，再用糯米完美地结合在一起。
还有莞城的的道滘粽，咸蛋黄和猪肉是咸的，但是加上了油盐糖和绿豆，却又在咸里面铺垫上了甜味。
可以说，千年以来的甜咸之争，终结在了粤省人的想象里。
而在粽子界，还有一个地方的粽子是不得不提的，那就是桂省安广县的大粽，这是桂省安广县人欢度新春佳节的主要食品之一，安广县有“无粽不成年”之说。
这安广县大粽那是真的大，一只大粽足足有好几斤重，以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于桂省。曾连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖，是桂省最著名的传统风味名小吃。
然而，柳下辉吃遍天下粽子，感觉还是自己家乡青河村的粽子最好吃。
青河村的粽子主要有两个优点，第一优点是口感软糯Q弹，是那种光吃糯米还没吃到里面的馅就已经让人感到满足的美味。
第二个优点是里面的馅，原本这个馅并不特殊，也就是普普通通的五花肉而已。
但由于五花肉腌制得够入味，