粉圣地湘省,这里的米粉拥趸真的不比桂省少多少。
如果能在湘省省城站稳脚跟,那么全国各省,就任桂省米粉纵横了。
在桂省米粉长沙分店开业的那天,湘省诸多嗦粉爱好者都忍不住走进了桂省米粉店,打算品尝一下这兄弟省份的米粉,看看是否真的粉如其名。
邱丽叶就是其中的一个嗦粉爱好者。
对于米粉,邱丽叶是真的说不出的喜欢,作为湘省人,她可以一日不吃饭,但不可一日不嗦粉,每天至少一碗粉的习惯,早已经融入了她的生活习惯中,坚持了足足十几年。
这十几年来,整个湘省的米粉,说实话就没有她没吃过的。
比如长沙米粉流派中的愿汤肉丝、辣椒炒肉、红烧肉、猪肝、卜豆角炒肉、牛肉、牛杂、爆炒腰花、三鲜、酸辣、杂酱、排骨、香菜牛肉、寒菌、香菇青菜、酸辣鸡杂、肉丸、肉饼蒸蛋、青椒肚丝……等等。
又比如常德米粉流派中的红烧牛肉、牛杂、牛筋、牛肚、凉拌牛肉、炖粉……等等。
还有就是那些小流派,比如衡阳流派中的衡阳鱼粉、衡阳卤粉、筒子骨粉。郴州流派中的栖风渡鱼粉、宜章猪脚粉、嘉禾水煮肉粉、白露塘杀猪粉。邵阳流派、怀化流派、娄底流派、株洲