椒没有发潮,还很是干燥。
葱姜蒜在辣椒酱和花椒的搅拌和煎炒下散发出了无比刺鼻的味道，虽然刺鼻，但是又很是好闻，让人有些欲罢不能，即使还没有放入主角豆腐，这五样东西在温火和猪油的煎熬下也变得很有味道。
安可可闻到了那么香的味道,连忙屁颠屁颠跑到了厨房里面，这是她嗅觉恢复后闻道过最好闻的味道了,她以前觉得别人炒菜都一点不好闻,甚至还没有汽车尾气好闻,但是程阳炒菜,却真的很让她崇拜。
程阳的豆腐是已经细细切过的,在他精湛的刀功下,每一块豆腐都均匀有致，没有一点儿碎豆腐的存在，在端起砧板将豆腐倒入锅中的时候也是选择轻轻倒入。
保证豆腐的形状不被破坏其实是很重要的一件事,因为这样才能充分保障葱姜蒜和酱能入味儿。
豆腐和锅中的火红色酱料混在了一起,发出了滋滋作响的声音,程阳用铲子稍微摆了摆那些锅边缘的豆腐,保证它们都能均匀受热。
就这样焖煮了几分钟了之后，一道喷香的麻婆豆腐就出锅了,最后的步骤就是往这豆腐上撒点白糖和葱花,让口味更加适宜。
“好香啊,这是麻婆豆腐吗?我以前吃过,但是一点都不好吃，味道实在是太奇怪了，