品。如果诸位的目标是三星级餐厅，就必须有这方面的心理准备，每一道菜品都力图做到全力以赴，菜品的装饰、颜色的搭配等细节，务必要更加谨慎。”
宣荔微微点头，“我之前就已经更新了菜谱。”
“这样最好，之前菜单上的菜品，确实档次不够。”郑轲耿直的说道，“其实，执行官对餐厅的考察，主要集中在餐厅的菜品上，同时在一些常人不太注意的地方，会格外注意，比如上菜的时间和速度。同时，他们会根据周围食客对菜品的评价，而对餐厅进行预估，这些内容也会被他们写在报告里。”
“是吗？”刘尚惊讶道。
他只是一名厨师，对这些事情并不了解，而服务员们也是一脸迷茫。
“还有这种事？”一名领班装扮的年轻女人说道。
“是啊，你不知道，并不代表不存在。像巴黎，也只有不到20家的三星餐厅，任何一家星级餐厅，都是经过严格挑选的。”郑轲叮嘱道。
“放心，虽然之前不知道这些，但食客对春芳园的评价，向来不错，应该不会从这方面扣分。不过，你这么说，倒是提醒了我们，与其猜测哪一位是执行官，倒不如做好本质工作。”宣荔点头说道。
“没错。所以，我接下来